Victory Gardens

Ya llevamos unos años hablando de huertos urbanos que hay que enmarcar en el contexto de las reivindicaciones a favor del consumo local. Ahora,  en tiempos de crisis, los huertos urbanos adquieren otros matices, huertos que anticipan la apocalíptica posibilidad de un colapso económico. Por eso se habla tanto ahora de los Victoy Gardens, huertos urbanos que surgieron durante las dos guerras mundiales para paliar las necesidades alimenticias de la población en EEUU, Inglaterra, Canada, Alemania... huertos promovidos por el estado y cultivados por los ciudadanos en jardines públicos y privados, en tejados y cráteres de bombas. En EEUU se plantaron unos 20 millones de huertos urbanos. Cultivar vegetales y frutas se convirtió en un acto patriótico y moralizador.