He encontrado este gráfico interesante. Describe la dirección de tu dinero gastado en negocios locales o en negocios no locales mostrándo cuánto dinero se queda en tu economía local. Si el movimiento "slow food" propone conocer el origen de los alimentos que se sirven en la mesa este enfoque propone averiguar el destino del dinero que gastamos en los productos. Se trata de ampliar la mirada hacia un horizonte de consumidores conscientes y por ende responsables.